Jobs im Spitzenteam
Hotel & Garni DAS KÖHLE
Restaurant & Pizzeria KÖHLES KULINARIUM
be part of it - the place to be
Wir suchen gelernte Köche sowie Lehrlinge für Küche, Service und Rezeption (HGA Hotel- und GastgewerbeassistentIn)
und Praktikanten für Küche und Service (w/m/d) .
Als charmantes 4**** Hotel mitten in Serfaus in Tirol suchen wir motivierte und selbständige Mitarbeiter, Lehrlinge und Praktikanten, für die Freundlichkeit und Offenheit gegenüber unseren Gästen und Loyalität und Flexibilität im Team selbstverständlich sind.
Wir sind ein junges Team und bieten als Vollbetrieb die Möglichkeit sich einzubringen sowie Fähigkeiten in vielen unterschiedlichen Arbeitsbereichen zu erlernen. Unser einzigartiges Hotelkonzept beinhaltet Frühstück, Mittagessen, Halbpension mit 5-Gang-Genussmenü und das alpin-mediterrane á la Carte Restaurant & Pizzeria „KÖHLES KULINARIUM“. Bewirb Dich und werde Teil im KÖHLE SPITZENTEAM!
CHEF DE PARTIE
- gerlernt mit Erfahrung
- Entremetier / Rotisseur
- Selbstständiges Arbeiten
- gereglete Arbeiteszeiten
- Top Unterkunft
- faire Bezahlung
- Waren- und Lagerkunde sowie modernster Hygienestandarts
- zeitgemäße alpin- mediterrane Küche (à la Carte & Pizza)
- modern-gehobene Küche mit jungem Chrame (Menü-Halbpension)
- KÖHLES CHEFS TABLE by Lukas Neier (gehobene Küche)
LEHRLING/PRAKTIKANT Küche
- Mitarbeit in allen Küchenbereichen
- kalte Küche/Vorbereitungsküche, Rotisseur, Entremetier, Patisserie und Pizzaposten
- Einblick und Einsatz im Halbpension- sowie à la Carte Bereich "KÖHLES KULINARIUM"
- Mitgestaltung der Buffets, Frühstücks-, Salat- und Abo-Buffet
- erlernen strukturierter Küchenabläufe
- Waren- und Lagerkunde sowie modernster Hygienestandarts
- zeitgemäße alpin- mediterrane Küche (à la Carte & Pizza)
- modern-gehobene Küche mit jungem Chrame (Halbpension)
Lehrling/Praktikant service
- Betreuung der Hotelgäste bei Frühstücks- & Abendservice mit 5-Gang-Genussmenü
- Betreuung der Gäste im à la carte Restaurant & Pizzeria "KÖHLES KULINARIUM"
- Vorberietung der Getränke in unserer Schank
- Service von Getränken und Speisen
- Weinservice und Vorlegen
- Mise-en-Place von diversen Buffets
- Getränke und Warenkunde
- Schulungen für Wein, Bier und Getränkeservice
- erlernen strukturieter Arbeitsabläufe
LEHRLING/PRAKTIKANT REZEPTION
- Check-in, Check-out
- Gästebetreung
- allgemeine Auskünfte
- Mail Koresspondenz
- gute Computerkenntnisse (Word, Exel, Outlook)
- Rechungskontrolle
- Buchhaltung
- Kassabuch
- Englischkenntnisse von Vorteil
- Erstellung interner Gästekommunikation, Morgenpost, Menüs, Aushänge,...
Wir erwarten ...
- Freude am Arbeiten im Team
- Interesse an der Ausbildung
- Teamfähigkeit
- Flexibilität
- Loyalität
- Ehrlichkeit
- gepflegtes Erscheinungsbild
- offene Kommunikation
- 2 oder 3-monatiges (Pflicht-)Praktikum
zwischen Juni bis Oktober - Lehre als Koch 3 Jahre
- Lehre als HGA 4 Jahre
Wir bieten ...
- geregelte Arbeitszeiten
- Einzigartiges flexibles Hotelkonzept und Restaurant-Vollbetrieb
- Viele Stammgäste im Hotel und Restaurant, eine freundliche Atmosphäre
- Gute Auslastung und strukturierte Arbeitsabläufe
- Teil der Arbeitsbekleidung wird bereitgestellt
- Unterkunft im perfekt ausgestatten Einzel/Doppelzimmer im neu erbauten Mitarbeiterhaus (2021)
- eine fachliche Ausbildung für die Zukunft
Unterstützung bei der Persönlichkeitsentwicklung
Einblick in viele unterschiedliche Tätigkeiten - Kostenloses W-LAN
- Ganztägige, sehr gute Verpflegung
- Waschmaschine/Trockner – kostenpflichtig
- Ermäßigte Tickets für das Ski- & Wandergebiet von SFL
- langfristige Aufstiegsmöglichkeiten
- Prämien für sehr gute Schulleistungen
- Gute Bezahlung
- Familiengeführter Betrieb
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
****HOTEL & GARNI "DAS KÖHLE"
Familie Köhle
Dorfbahnstraße 24, 6534 Serfaus/Tirol
T + 43 5476 6244 oder info@das-koehle.at!
Praktikanten-Ausschreibung als PDF downloaden!
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